Entrée

  • Mozzarella croustillante sauce barbecue au sucre muscovado

    7 €
  • Assiette de saumon fumé, cerfeuil et poivre de Sichuan

    8 €
  • Toast de foie gras mi-cuit à l’armagnac et miel d’acacia

    9 €
  • Langoustines en tempura sauce aïoli au raifort

    12 €
  • Huîtres creuses « Marennes Oléron » n°3 X3 / X6 / X9

    7 €

Plat

  • Cabillaud rôti, épinard, noisette et orange

    9 €
  • Brochettes de volaille parfumée aux épices

    8 €
  • Foie gras poêlé, compotée d’oignons doux, céleri et sauce madère

    13 €
  • Velouté de champignons de Paris, espuma de céleri, ciboulette et brioche dorée

    7 €
  • Filet de sandre, betterave et salsifis, jus de cresson

    9 €
  • Cannelloni de pleurotes gris, pousses d’épinards et jus émulsionné

    9 €
  • Agneau braisé effiloché, crème de panais et marmelade de coing

    9 €
  • Garnitures

    Pommes de terres persillées, pomme mousseline, riz sauté façon thaï...

    4 €

Dessert

  • Chocolat, avocat, poivre Timut, orange sanguine

    8 €
  • Poire, cardamone, marron, shiso vert

    8 €
  • Pomme, caramel, Philadelphia, fève de tonka

    8 €
  • Baba, rhum, chantilly, mélisse fraîche

    8 €
  • Spoon Dégust

    10 €

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Caviste Cave Bourdin - VinoResto

Cave Bourdin

43, rue des Abesses
Paris 18ème

Tél : 01 42 52 81 54

Caviste De Verre en Vers Ramey - VinoResto

De Verre en Vers Ramey

11 rue Ramey 75018 Paris
Paris 18ème

Tél : 01 42 52 01 26

Caviste En Vrac - VinoResto

En Vrac

2, rue de l'Olive
Paris 18ème

Tél : 01 53 26 03 94

Caviste La Cave 18 - VinoResto

La Cave 18

65, rue Ramey
Paris 18ème

Tél : 01 42 52 77 77

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Restaurant Il Duca - VinoResto

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Cuisine Italienne ~ 27€

Charmant petit restaurant niché au cœur de Montmartre vous proposant une cuisine de la plus pure tradition italienne.

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Restaurant La Boite aux Lettres - VinoResto

La Boite aux Lettres

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108 Rue Lepic - Paris 18ème

Restaurant Ma Biche - VinoResto

Ma Biche

Cuisine Française ~ 27€

Situé au cœur de Montmartre, Ma Biche, c’est une cuisine de grand-mère revisitée, un concentré de terroir.

12 rue Veron - Paris 18ème