Entrée

  • Foie gras mi-cuit, piment d'espelette, chutney de poivrons rouges & abricot et pain de campagne

    10 €
  • Nems de confit de canard, purée d'oignons rouges, pistache, miel et amande

    8 €
  • Cromesquis d'escargots, poireaux, champignons de Paris et crème d'ail

    9 €
  • Crabe, mangue et avocat, mayonnaise au curry

    9 €

Plat

  • Agneau confit tout doucement au thym, caviar d'aubergines, poivrons confits, roquette et parmesan

    15 €
  • Volaille fermière en saltimbocca, jambon de pays, Cantal, tomates confites, écrasé de pommes de terre à la sarriette

    15 €
  • Mi-cuit de thon au sesame, purée de patate douce, aioli yusu/wasabi

    17 €
  • Lasagne aux légumes confits, mozzarella, parmesan, roquette et pesto

    14 €

Dessert

  • Mi-cuit au chocolat, crème anglaise et sorbet Amarena

    8 €
  • Tiramisù, myrtilles et cookies

    7 €
  • Brioche perdue, caramel, Chantilly et glace vanille

    7 €
  • Cheese cake passion, citron vert et sablé breton

    8 €

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Caviste Repaire de Bacchus 9e - VinoResto

Repaire de Bacchus 9e

11 rue des Martyrs
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Tél : 01 72 63 68 57 / 01 42 85 56 81

Caviste Le Caviste Bio - VinoResto

Le Caviste Bio

50, rue de Maubeuge
Paris 9ème

Tél : 01 48 78 30 03

Caviste Âme et Esprit du Vin - VinoResto

Âme et Esprit du Vin

22, rue Cadet
Paris 9ème

Tél : 01 42 47 00 38

Caviste Repaire de Bacchus 9e - VinoResto

Repaire de Bacchus 9e

60 rue de Clichy
Paris 9ème

Tél : 01 72 63 60 68 / 01 48 74 53 52

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66 Rue des Martyrs - Paris 9ème