Entrée
Tartare de saumon aux agrumes, crème d'Isigny citronnée
13 €Carpaccio de noix de Saint-Jacques au citron vert et noisettes torréfiées
16 €Foie gras de canard, chutney de coings au poivre sauvage et pain de campagne grillé
18 €
Plat
Saumon plancha, Frégola sarde aux saveurs d'automne, jus de coquillages
23 €Châteaubriand Simmenthal grillé et sa garniture, sauce béarnaise
36 €Belle sole à la Plancha ou Meunière, jeunes pousses d’épinards et pommes à l’anglaise, sauce béarnaise
40 €
Dessert
Crème brûlée à la vanille Bourbon
9 €Profiteroles au chocolat chaud Valrhona
12 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.
