Entrée
Foie gras du Gers en terrine, chutney de patate douce et Granny Smith
14 €Cuisses de grenouilles meunières,coulis de cresson
11 €Œuf mollet, champignons de Paris et crème de mimolette
9 €Rémoulade de céleri et pommes vertes, crevettes roses
9 €Pousses de salade, betteraves, comté et royal gala
9 €
Plat
Tranche de Thon rouge, courgettes jaunes sauce espuma basilic
21 €Partie de boeuf langue de chat, echalotes confites, pommes Rattes Grenailles
22 €Fish and chips, sauce tartare
19 €Burger UN, bœuf, bacon, comté et chutney de tomates
19 €Blanquette de veau façon UN, petits légumes d'Ile de France
21 €
Dessert
Chaud froid de chocolat Valrhona Guanaja 70%, glace caramel beurre salé
10 €Crème renversée au caramel,tuile craquante aux amandes
9 €Crème brûlée à l'orange, éclats de craquelin et sorbet litchi
9 €Tarte chocolat au lait Valrhona"Jivara 40%"bananes et fruit de la passion
11 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.
