Entrée
Terrine de campagne
7 €Caviar d’aubergine et champignons croustillants
8 €Saumon fumé et ses toasts
8 €Rillettes d’oie
7 €Tatin de courgettes au chèvre frais et tapenade
8 €Cassolette de ravioles gratinés au parmesan
9 €
Plat
Steack de thon mi-cuit à la fleur de sel, salade verte, fenouil tiède et butternut confits
18 €Cheeseburger à l’estragon et sauce cocktail, frites et salade
Fromage au choix : cheddar – reblochon – tome de savoie – pomerol – fourme d’Ambert
15 €Magret de canard à la mangue, purée de panais
16 €Tartare de saumon, tian d’aubergine et salade verte
15 €Tartare de bœuf au couteau, frites et salade
15 €Côtes d’agneau marinées, courgettes braisées à l’origan
16 €
Dessert
Crème brûlée à la fleur d’oranger
7 €Pana cotta à la mangue et tuile au citron
7 €Tiramisu à l’amaretto
8 €Fromage blanc
nature ou aux fruits frais
6 €Tarte du jour
7 €Salade de fruits de saison à la menthe fraîche
7 €
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