Créé par des passionnés, Univerre Paris est une cave atypique aux vins souvent introuvables dans les restaurants. Fabrice Moisan est à l'origine de cette cave quasi confidentielle nichée dans le quartier Saint-Germain.
Connu à Bordeaux pour son restaurant l'Univerre - rendez-vous des amateurs et propriétaires de châteaux - Fabrice possède certainement la plus belle cave Bordelaise… de Bourgogne, ce qui ne manque pas d'étonner les « locaux » !
À Paris, UP se positionne sur les vins français, allemands, les champagnes tous rarement présentés sur les cartes des restaurants, y compris les plus prestigieux. UP se distingue également, à Paris comme à Bordeaux, par des prix down, donc qui ne donnent jamais cours à la surenchère. L'excellence accessible. Il était temps.
A deux pas de l'Île de la Cité, au cœur des beaux quartiers parisiens, laissez-vous surprendre par ce charmant restaurant.
15 Rue Gît-le-Cœur - Paris 6ème
Au coeur de St Germain des Prés, le KBG met à l'honneur la gastronomie franco-coréenne et c'est une réussite.
14 rue du Dragon - Paris 6ème
Les Bistronautes, une cuisine saine et inventive dans un lieu charmant à deux pas du jardin du Luxembourg.
54, rue d'Assas - Paris 6ème
